Alimentos depurativos para afrontar la vuelta de verano

Durante las vacaciones de verano es muy habitual que se cometan excesos con la comida poco saludable, así como con la bebida, pero tarde o temprano debemos volver a la rutina y hacer que nuestro cuerpo vuelva también a los hábitos saludables. 

Nuestro hígado se puede ver sobrecargado por la ingesta de estos alimentos, siendo el órgano que se encarga de deshacerse de los componentes tóxicos además de otras funciones como almacenar vitaminas y hierro. Para recuperar la normalidad en nuestro organismo, debemos volver a una dieta equilibrada y saludable, pero para dar un empujoncito extra y ayudar al hígado a eliminar toxinas, es interesante incluir el consumo de alimentos depurativos y mantenernos bien hidratados ingiriendo la cantidad de agua suficiente. 

Incluyendo estos alimentos depurativos y bebiendo agua, no solamente ayudaremos al hígado, sino también al estómago, que es el encargado de digerir la comida y siempre se ve afectado por el exceso de alimentos pesados o poco saludables.

Algunos alimentos depurativos para incluir en tu dieta 

Como te hemos comentado, con el fin de retomar la rutina en tu dieta, es interesante incluir en ella alimentos que son considerados depurativos. Si no sabes muy bien qué son, te damos algunos ejemplos: 

• Verduras de hoja verde: es muy importante basar nuestra alimentación en verduras como la lechuga, las acelgas y las espinacas, entre otros. No solamente son los principales alimentos depurativos, sino que son la principal fuente de vitaminas y nutrientes, además de que puede ayudarnos a reducir la grasa corporal. 
• Té verde: una alternativa saludable a los refrescos que además cuenta con propiedades antioxidantes. Al consumirlo en forma líquida ayuda al hígado a eliminar toxinas, previniendo también enfermedades cardiovasculares.
• Piña: esta fruta además de contener mucha agua y fibra, supone uno de los alimentos depurativos que es posible consumir entre horas o para desayunar. Aporta manganeso y vitaminas B1 y C, además de la enzima bromelaína, que ayuda a digerir las proteínas.
• Crucíferas: las coles, el brécol, el repollo o la coliflor son hortalizas que estimulan las enzimas del hígado y ayudan a la desintoxicación. Son una fuente de fibra y betacarotenos, además de antioxidantes. 
• Semillas: el omega 3 que contienen las semillas actúa sobre los niveles enzimáticos del hígado. El sésamo es una de las más empleadas en muchos platos, y según diferentes estudios, ayuda a combatir el estrés oxidativo.
• Pomelo: este cítrico es un alimento depurativo que puede incluirse en zumos multifrutas, refrescantes y nutritivos. Ayuda a mejorar el malestar por exceso de alcohol. Es una fuente de antioxidantes, mejorando el metabolismo de lípidos, así como el sistema de defensa antioxidante propio del hígado.

Y tú, ¿tienes algún alimento depurativo más en tu lista del supermercado?

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